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프리미엄식 초간편 피자소스..;;)
 ⇒크림스프가루4Ts , 물200ml , 생크림5Ts , 월계수잎1장 , 소금1ts , 후추
스프가루는 위에 조그만한 사진에 나와있는거..그거구요, 900원이에요~
물에다가 스프가루를 넣고 거품기로 덩어리없이 잘 풀어서 끓여주세요
바글바글 끓으면 생크림(또는 우유)하고 월계수잎을 넣고 또 끓여주세요
눌러 붙을수있으니 거품기로 수시로 저어주셔야되요..
원래 양보다 반정도 줄었을때 소금과 후춧가루약간 넣고 피자소스처럼
껄쭉해지면 불을 꺼주세요.
레귤러 한판정도 사용할수 있는 양이 나와요.
그리고 이 화이트소스는 피자용이니...다른요리에 쓰진말아주세여~
(다른 요리에 쓰실라면 육수를 넣고 해야하는데..이건 차후에 연어스테끼할때 만들께용)
찐고구마는 큰걸로 1개면 레귤러 한판 만들고 약간 남아요.
대충 으깨주시구요
꿀(또는 설탕)2.5Ts , 생크림(또는 우유)3Ts 을 넣고 잘 섞어주세요
고구마 상태에 따라 우유양이 다르긴한테..굳이 신경안써두 되여.
(이번에 산 고구마는 고구마가 아니라 밤인거같아요..우유를 부워두 부워두 퍽퍽)
토핑은 별거 없구..
옥수수2Ts , 베이컨1장 , 피클4조각 필요하구요.
베이컨은 8등분 해주시고. 피클은 4등분해주세요
와...이것이 이번에 이마트에 입고된 또띠아입니다.캬캬캬캬
가로가 22~24cm되구요..가격은 2900원.
몇장들었는진 세보지않았는데 10장 이상 들은거같아요.
해동시킨 또띠아를 기름없이 달궈진 후라이팬에 앞 뒤로 살짝 수분만 날려줍니다.
(2장~3장 준비해주세요)
또띠아 한장 깔고.. 화이트소스 듬뿍바르시구
피자치즈 반줌정도 흩뿌리구요
위에 한장 또 얹어주시고 남은 소스 듬뿍 발라줘요.. 전 2장 이상 겹쳐먹는게 맛나든데..
한장으루 하면 제 입엔 넘바삭하고.. 갠적으루 따로 4장도 겹쳐봤는데
그게 좋았어요ㅋㅋ(싸구려입맛..어디 나가서 씬피자는 안먹습니닷-_ -^)
아까 만들어둔 고구마(무스라 하기엔 초라한;;)위에 짝 발라주시구요
마요네즈 조금만 뿌려주세요.. 사워크림 있으면 그거 뿌려줘두 되요!!
옥수수 약간 깔고 피자치즈 약간 뿌리고 피클 뿌리고~
피자치즈 2~3줌정도 수북하게 올려준다음
파슬리가루나, 그밖에 허브가루가 있으면 아주 조금씩 뿌려주세요
없으면 없는데로~~ ㅎㅎㅎ 남은 옥수수 뿌리고 마지막으루 베이컨얹어서
210도에서 15분 구워주세요
(아니면 230도에서 10분)
한쪽이 약간 찌그러졌네요 하하하하핫...;;
그래두 이거 꽤 맛있다구요,,끄끄끄끄
 출처블로그 : Dyllis cooking - 꾸 밈 없 는 프 리 미 엄 쿠 킹
혹시 오븐이 없으시걸랑..후라이팬에 호일깔고 뚜껑덮어서
아주 낮은불로 구우시면 되는데~ 이때 베이컨은 미리 익혀서 얹어주세요;;
토핑으로 들어간것도 별로없는데 고구마랑 베이컨이 있으니 피망이나 양파는
필요가 없더랍니다~ 캬캬캬
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인기도 :
